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常见的食品检测技术以及问题和食品安全问题
2021-01-22
随着经济水平的提高,人们的物质生活水平得到了极大提升,但食品安全问题仍然严重。食品安全违规行为屡禁不止,因食品安全问题导致的人身健康事件频发。为了保证食品安全,生产管理人员要提升食品安全
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食品安全小知识——产品保质期解读
2021-01-16
什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理? 一、什么是食品保质期 根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验
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食品中检出污染物就会损害健康吗?
2020-12-19
中国消费者报报道(记者贾珺)食品本身不应含有污染物,但是,食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售等各环节,都不可避免受到外来物质的污染,尤其是化学性污染物。为帮助消费者正确认识食物污染物对健康的影响,中国食品科学技术学会
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中国儿童零食标准出炉!儿童零食里面不能添加什么?
2020-12-12
什么样的零食可以叫做儿童零食?儿童零食里面不能添加什么?食品添加剂用量有没有标准?拿着“放大镜”看零食配料表的妈妈们读完这篇推文后终于可以放心了5月17日,中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准。儿童零食终于结束了国内标准“真
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如何判断一份检测报告是否有问题?
2020-11-09
内蒙食品检测中心告诉您如何判断一份检测报告是否有问题样品来源是关键看到一份检验报告,一眼先看它的“样品来源”一项,绝大多数都是“委托检验”。实事求是地说,这样的检验报告不够。因为它缺少客观、公平、公正的依据。检验报告应该是国家市场抽查、省市
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食品安全标准中铜绿假单胞菌解读
2020-10-24
铜绿假单胞菌概况铜绿假单胞菌,因在代谢过程中产生水溶性的绿色色素,使伤口与创面呈绿色,又名绿脓杆菌,是一种条件致病菌,较适生长温度为35℃。该菌对化学药物的抵抗力比一般革兰氏阴性菌强,且极易产生耐药性。因对营养要求不高,铜绿假单胞菌广泛存在
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