东胜专业食品检测咨询食品安全问题的“替罪羊”;“三鹿奶粉”事件爆发后,苏丹红鸭蛋、甲醛白菜、胶状雪糕等一系列食品安全事件将食品添加剂推到风口浪尖,部分公众甚至呼吁废除食品添加剂。尽管科学界人士向公众解疑释惑,媒体大幅度科普宣传,多起事件最终查清与食品添加剂无关,但公众传播中仍流行着“食品添加剂有毒论”,只要有食品安全事件发生,食品添加剂成为“躺枪”主角。食品检测咨询食品添加剂是一个国家科学技术和经济发展水平的标志之一,越是发达国家,食品添加剂的品种越是丰富。只有确有必要使用、安全可靠并经过国家批准的才是合法的食品添加剂,像三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等属于非法添加物,必须与食品添加剂区分开。”
东胜专业食品检测咨询推行计划一般包括以下内容:体系诊断(现状调查、识别)、成立ISO推行小组并组织相关培训、体系文件结构策划、程序文件编写、质量手册编写、三阶文件编写、体系文件审查发布、体系文件宣传培训、系统试运行、内部稽核培训、内稽会议、管理审查会议、补审(关于内部审核和管理评审)、质量体系完善和改进、认证申请、现场审核、外审不合格项纠正、拿到证书。食品检测咨询确定小组人员及各成员的职能分工。特别是确定“管理者代表”和“ISO推行小组组长”。管理者代表一般由ISO9001质量管理体系的实际运作者担任,职位在组织架构图中仅排在总经理之下,管代可兼职。
东胜专业食品检测咨询在合同情况下,供方应向特定的顾客证实其质量体系满足合同中规定的质量体系要求。在第三方认证的情况下,供方应向认证机构证实其质量体系满足所申请的质量保证模式的要求。专业食品检测咨询合同中顾客对供方的质量体系要求合适时可以直接引用三种模式中适用的一种;需要时,也可在一种模式的基础上进行适当剪裁或提出补充要求。合同中引用哪一种模式以及如何剪裁、补充,应由顾客与供方协商,在对双方都有利的基础上达成一致意见。合同签订后,被引用的质量保证模式标准以及剪裁、补充的要求,将作为顾客对供方质量体系审核的依据。
东胜专业食品检测咨询负责ISO认证品质体系认证的认证机构都是经过国家认可机构认可的权威机构,对企业的品质体系的审核是非常严格的。这样,对于企业内部来说,可按照经过严格审核的国际标准化的品质体系进行品质管理,真正达到法治化、科学化的要求,极大地提高工作效率和产品合格率,迅速提高企业的经济效益和社会效益。食品检测咨询对于企业外部来说,当顾客得知供方按照国际标准实行管理,拿到了ISO9000品质体系认证证书,并且有认证机构的严格审核和定期监督,就可以确信该企业是能够稳定地提供合格产品或服务,从而放心地与企业订立供销合同,扩大了企业的市场占有率。可以说,在这两方面都收到了立竿见影的功效。